初！手作りさつま揚げ

こんばんわ。
今日は初めて手作りのさつま揚げに挑戦。

・・・・・白身が計算間違いでかなり少なかったんです

味は良かったです。
隠し味的に味噌が入っていてかなりGOOD。
なのに～・・・・さつま揚げの食感とは違う！

中がとろとろのさつま揚げって
あ～失敗しちゃいました。

というかやっぱり白身魚の分量間違えては駄目ですね。
白身魚って言うかタラなんですが・・・

もう一度挑戦！
次は目指す食感を再現したい～！

タグ：さつま揚げ 手作り