初めての割りに・・・

こんばんわ。
今日はお友達が滋賀から着てくれました～。
で、初めてマフィンを作りました。

今まで姉や母が作っていたんですが、昨日はたまたま時間が合ったので参加です。
でも、かなり簡単なレシピだったんですよね～

サツマイモマフィンなんですが。
サツマイモをレンジで柔らかくしてつぶします。
そこに砂糖と溶かしたバターを投入。

泡だて器で混ぜ混ぜ。
次に牛乳も入れて混ぜ混ぜ。

最後に小麦粉とペーキングパウダーをあわせたものをふるって入れて、
泡だて器で混ぜ混ぜ。

サイトまで混ぜるだけ。
しかも泡だて器使用です。

マフィン方に入れて焼くだけでした。
想像以上に軽い焼き上がりで、味も美味しい～!!

初めての割りにちゃんと成功したし味も文句なし！
友達の子供さんが気に入って持って帰りました。

気に入ってもらえてよかった～！

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